油炸雞柳的做法很簡單,吃起來很香,是一種很美味的零食。下麵為大家介紹一種雞柳的做法,供朋友們參考。希望大家都恩能夠做出美味可口的油炸雞柳。不過我要奉勸大家,油炸的食品不太健康,不要常吃,偶爾吃吃還是可以的。
1.首先將新鮮的雞胸肉用清水洗幹淨備用。
2.將洗幹淨的肉用刀切成一條條的待用。
3.然後往切好的肉條裏麵放入適量的食鹽,胡椒粉,雞蛋液,香蔥末和薑末等等材料開始醃製。
4.然後將醃製好的雞肉條放入適量的澱粉,可是攪拌均勻。
5.油鍋中倒入適量的食用油,開始加熱,等油燒至6成熟時就可以炸雞柳了。
6.幾分鍾後開始給油鍋中的雞柳翻個個,繼續炸。
7.最後看到油鍋中的雞柳看起來顏色變成金黃色時,說明雞柳炸熟了。
注意醃製雞柳時時間不能太短了,不然入不了味。注意炸雞柳是火候不能太大,油不能太熱,不然容易炸糊鍋了。怎麼樣您學會了嗎,很簡單吧,最主要的是比外麵買的營養健康,不用擔心食品安全問題。而且味道並不比外麵的差。