雞肉的營養非常高，在平時的生活中我們也經常吃到，很多人喜歡吃炸雞腿，但是對於做法卻不知道，那麼今天小編就為大家分享一下炸雞腿的家常做法，一起來看吧！
1、鹽,花椒粉白糖奄製一晚上,然後把雞排炸出來,放孜然,垃圾麵,少許鹽,炸的時候要文火
雞肉切得適當厚些，用刀背剁一下，讓肉質鬆軟，調味料就根據個人口味調節，炸之前依次裹上澱粉，蛋液，麵包渣，這樣雞肉水分流失不大，外殼又酥脆。
2、雞排， 雞胸肉切薄片，用刀背排鬆軟，以鹽，胡椒，料酒醃製2小時，依次占澱粉，蛋液，麵包屑，下鍋低溫炸至金黃即可。
雞腿，表麵劃幾小口，以鹽，胡椒，料酒，孜然調料或者你喜歡的調料，醃3小時，然後依次占麵粉，占水，占麵粉，重複兩次，然後下鍋炸熟。
通過小編下麵的分享，你對於如何製作家常的炸雞腿方法，是不是有了一定的掌握，那麼在今後的飲食當中，如果你喜歡這款小吃的話，就自己親自動手嚐試做一下吧！
咫尺天涯間問#炸雞腿我孩子非常的愛吃，但是我自己炸的孩子缺不愛吃，說沒有麥當勞那些的炸雞腿好吃，我感覺是我用的粉不對，應該要用什麼粉？大眾養生網小編解答：炸雞腿
孤獨是情調//問#在外邊吃的烤雞腿，外焦裏嫩，香氣撲鼻，非常的好吃。我家中有電烤箱，能不能在家中自己用電烤箱來烤雞腿呢？請高手賜教！大眾養生網小編解答：在家裏用
你繼續曖昧問#現在懷孕了，吃什麼東西都要經過丈夫的同意，這也是為我和寶寶的健康考慮。可是我每次從窗台上看到人家吃炸雞腿我就很想吃，不知道孕婦可不可以吃炸雞腿？大
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