麵食是北方人的主食，也是平時生活中不可或缺的部分。麵食的類型也是多種多樣的，不同地區有著典型的代表，像山西的刀削、河南的燴麵都是非常有名的。而如果嫌麻煩的人，可以學習一下青菜麵的做法。那麼，青菜麵要怎麼燒?下麵咱們就來詳細了解一下吧。
原料：
麵條2兩(原諒我的大胃)、香菜5根(其實已經用小青菜的)、薑絲、肉絲。
做法：
1、準備兩個鍋，同時開火;
2、一個鍋裏煮麵條，.放水，燒開，然後放麵條，滾了就關火;
3、在下麵條的同時，另外一個鍋裏， 放油，放薑絲，炒幾下，然後加水，一大碗(具體看個人喜歡，就是是麵條的湯)，燒開後。放肉絲， 看著火候，時間久了，肉絲會老，然後加鹽，雞精，最後加香菜還可以加一些榨菜;
4、先把麵條裝在碗裏，再把精心做的湯汁倒在麵條上。
以上就是有關青菜麵要怎麼燒的介紹，大家應該學會了吧。青菜麵是比較簡單的麵食，現在人們的生活節奏都比較快，沒有時間在外麵吃飯的話，晚上回家的時候，就可以在幾分鍾之內做出又好吃，又能頂饑的青菜麵，青菜的選擇可以根據自己的口味兒。
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