大家都知道,豬蹄裏含有豐富的膠原蛋白質,價格不菲的熊掌讓我們隻能往熊掌興歎,而價格平常的豬蹄是我們所熟悉的日常美食。而且其實豬蹄的營養價值不亞於熊掌喔豬蹄的做法有很多很多,豬蹄燉海帶是美味的做法之一。那麼,下麵就給大家介紹一下豬蹄燉海帶的做法,讓大家一飽口福。
豬腳燉海帶的做法有哪些 :
1. 海帶泡好後,切成適當大小。薑用菜刀拍一下就好。切好的豬腳
2. 豬腳稍微煮一下,變色過生就好。然後撈出備用。
3. 將海帶,豬腳,薑一並倒入鍋內,加入水,覆蓋豬腳即可(喜歡喝湯的人可以多加一點水),放入適量的鹽和雞精。開大火燒35-40分鍾即可
4. 成品出鍋了,海帶和豬腳都很軟,味道鮮美,在我們家非常暢銷哦。不喜歡清淡原味的人可以自己拌沾醬。
看了以上對於豬蹄燉海帶的做法的介紹。相信大家對這道菜已經垂涎三尺了,豬蹄營養價值高,自古就有好多美味的做法流傳至今。豬蹄燉海帶味道鮮美可口,還有美容養顏的功效。老少皆宜。適宜人群廣。大家快點動手做起來吧!