材料：青豆、五花肉半斤、米粉一包、(味精、醬酒、鹽、料酒、薑片)、
蔥、紅椒粒少許、荷葉1張(我們這傳統的方法從來沒人加過荷葉，但是私人
偏愛用荷葉裹起來蒸)
做法：將五花肉切厚片，用上麵括號內的調料醃製半小時入味。
將荷葉(新鮮的、幹的都行)放入沸水中稍煮。涼涼後放上青豆墊底，再將醃製好的五花肉一片片夾出來裹上米粉，放入荷葉內。將荷葉封好後，放入電飯煲的蒸盒內隔水蒸二個小時。吃時撒上蔥花、紅椒粒即可。
出籠嘍!
加了荷葉蒸的肉，味道清香，鮮肥軟糯而不膩，夏天食用很適合胃口。
下麵的青豆吸收了肉汁，吃起來綿軟得不得了。
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何必在一起問#這段時間我特別想要自己做菜吃，於是我就想要做粉蒸肉這道菜，但是做粉蒸肉還需要一些米粉，但是我不知道做法，粉蒸肉的米粉怎麼做才好？大眾養生網小編解答
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