能夠吃到美味的食物同時能讓身體變得健康是一件非常幸福的事情，但是很多上班族由於工作的繁忙總是忽略飲食，經常用方便麵代餐，這樣一種透支健康的行為，其實有很多營養的食物製作起來是非常的簡單快捷的，比如番茄年糕湯它的湯汁濃鬱，並且還有番茄大量的維生素，下麵一起了解下番茄年糕湯的做法。
番茄年糕湯的做法
主料
火鍋年糕250g.西紅柿3隻.
輔料
油適量.鹽適量.豬肉末適量.生粉適量.生抽適量
步驟
1.準備西紅柿。
2.將西紅柿清洗幹淨之後切塊。
3.炒鍋熱油然後將西紅柿放入炒熟然後加入少許的清水，鹽，雞精調味。
4.準備火鍋年糕。
5.準備豬肉末並用生粉，生抽，少許油拌均勻。
6.西紅柿炒熟之後將年糕放入煮熟。
7.然後將豬肉末也放入大火燒開將肉末均勻的熟透。
8.將鍋裏的食材都煮熟之後即可裝人碗裏趁熱享用。
小貼士
火鍋年糕無需煮的時間太長，剛好熟口感最好。
食用價值
據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑製細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素
上麵就是對番茄年糕湯的做法介紹，通過了解之後我們平時也可以用短短的幾分鍾做出這樣的美食，而且西紅柿的大量維生素還能很好的改善我們的皮膚，對於久坐出現的便秘還能很好的進行調節。
