北方人愛吃麵，這是人人都知道的，所以北方有很多好吃的麵，例如炸醬麵，餄餎麵，這都是比較常見的麵，而肉絲麵也是比較受大家歡迎的，肉絲麵的做法有很多，而其中的蘑菇肉絲麵，也是比較受大家歡迎的，究竟蘑菇肉絲麵的做法有哪些呢？請看下文介紹吧！
做法一
1.蘑菇洗淨，撕成小片狀肉絲洗洗，備用
2.準備好的麵條蔥，薑，辣椒切段備用
3.起鍋放油，放入蔥薑，炒出香味後，把蔥薑挑出來
4.再另外放入辣椒，加入肉絲
5.倒入好的蘑菇炒一會加入醬油
6.炒一會蘑菇本來就會出水的，需要再加一些水進去
7. 蘑菇湯開後，加入鹽，加入準備好的麵條煮熟即可
做法二
1.鮮香菇洗淨去掉根蒂，切成細絲；豬肉泡淨血水，切細絲，炒熟備用。油菜洗淨剁掉根部硬梗，一瓣一瓣分開備用。香蔥洗淨切成碎蔥花。
2.鍋中放入清水，燒開後下入麵條稍煮1分鍾後，放入香菇絲來回攪動，煮至八成熟時下入豬肉絲、油菜，用鹽、香油、雞精調味後撒上香蔥花即可。
以上內容就是關於蘑菇肉絲麵的做法有哪些的介紹了。大家在看過之後，燉蘑菇肉絲麵的做法了解多少呢？隻是看著做法，就好像感覺到一股香味襲來，真的是心上人想迫不及待的吃上一口啊！那你還等什麼呢，趕快來學習吧！
