披薩餅是一種由意大利傳入我們國家的飲食，在國際飲食行業中也非常受到大家的喜歡，它的製作方法很簡單，主要是將發酵後的麵餅上麵鋪上各種蔬菜肉類進行烘烤，其口味獨特，而且營養豐富，另外這種美食還可以根據自己的口味來進行不同的DIY製作，它的創意性也是大家喜歡他的主要原因。
披薩營養豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養物質。披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用後可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。因為製作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質。
微波爐披薩餅製作將麵粉，鹽，調和油，泡打粉，用溫水揉成麵團，蓋濕巾醒30分鍾；待體積膨大，揉成4個麵團，將麵團擀開成薄薄的圓餅狀備用。牛肉或豬肉末調味醃製 ，培根幾片切成細末， 洋蔥半個切丁， 青紅椒或者西紅柿一個切丁。
麵餅放在刷好油的盤子上，倒入番茄醬，用調羹的背麵將番茄醬刮開，均勻塗抹在麵餅上。用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在麵餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上麵。整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤製過程中餡料溢出.放進微波爐，中火烤製12-14分鍾即可。
披薩餅的製作方法是非常的簡單的，不懂廚藝的人也可以很快的掌握製作技巧，但是在具體的製作過程中，我們應該特別注意微波爐的使用，因為微波爐高溫情況下如果不注意很容易燙傷，在取出披薩餅的時候一定要佩戴棉手套，避免高溫燙傷皮膚的情況出現。
