防止米麵生蟲問題，一直是生活當中很多人想了解的一個現象，因為食物保存不當，就導致發黴生蟲的話，自然是不能夠食用的，所以為了我們的身體健康著想，為了能夠更好的享受這些食物的營養美味，那麼大家就需要注重了解一下，防止米麵生蟲的方法，而下麵所介紹的這些方法。
大米防蟲： 花椒防蟲法：用紗布將花椒包成幾懸，分別放入米缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止大米生蟲。如用米袋盛米，則可將米袋放在花椒水中浸透、晾幹再放米，並紮緊口袋，袋裏也可同樣放些紗布包的花椒。花椒之所以可驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。
海帶防蟲法：以大米和海帶10：01的比例混裝，經10天左右，取出海帶晾曬幹透後再放回米缸，如此反複幾次，即可防止大米黴變和生蟲。幹海帶有很強的吸濕性能，並具有殺蟲和抑製黴菌的作用。
白酒防蟲蛀：在米缸裏放一隻幹淨的酒瓶，酒瓶口高於米麵，瓶內裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。 除此之外，還可采用在米缸底部放生石灰，生石灰上蓋層塑料布，以隔開米和生石灰；或在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防止蛀蟲出現。
也可放八角茴香，用紗布包成若幹懸，一層大米放2－3包，或是取幹透的檀香木，劈成小條塊，插在米缸內，也能達到防蟲蛀的效果。 麵粉防蟲：夏季用布袋裝麵，容易生蟲。如果改用塑料袋盛麵，因塑料能隔絕氧氣，麵粉與空氣隔絕後既不會反潮發黴也不易生蟲，簡單易行。注意：已經受潮的麵粉不能用塑料袋存放。在麵袋中放花椒包也可防止生蟲。
注重這些方法的使用，這樣才能夠更好的讓你保存米麵，購買回來的這些食材問題，也應該注意，如果確實不能夠一次性吃完，建議每一次購買的量要少一點，這樣才可以避免說這些食材長時間放置，而出現生蟲發黴等問題發生。
