陳皮可泡酒喝,陳皮性溫,配上熱的白酒能增強溫陽作用,比較適合冬季飲用。此外,陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,可用於治療腹痛腹脹滿、飲食不消化、咳嗽痰多等症狀,但也有一定的療效。
用白酒泡酒時,要注意酒度要盡量高,不要讓白酒過陳皮,還要在酒裏加入肉桂幹薑。腹脹、消化不良、咳痰等症狀都是不能馬上喝的,需要靜置一段時間,每日飲水量不宜過大,適量喝水可以緩解病情,但如果過量喝水也會增加肝髒代謝負擔等。另外,當女性月經不調時,陳皮、茯苓、當歸、黃芪等中藥材都可以用來釀製陳皮酒,喝完之後也會有一定的緩解作用。
陳皮泡酒有較好的保健效果,但仍不能替代藥物,作用更有限。若有明顯的不適症狀要到正規的醫療機構就診,以免耽誤病情。