吃是一件很簡單的事,因為隻要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那麼簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下麵就讓小編來為大家介紹一下如何去做豆芽黃燜肉。
1.12三層肉肉皮用刀反複刮洗,去掉汙物,其它材料備齊
2.21黃豆芽摘洗幹淨備用
3.將三層肉切成大約半厘米厚的肉片,加入適量料酒和水,浸泡10-15分鍾,撈出
4.鍋裏加入少許油,放入肉片爆炒至變色,放入蔥、生薑、冰糖、幹辣椒、大蒜、八角炒香
5.噴入適量料酒,加入適量老抽炒至肉上色,再加入適量生抽、蠔油炒勻
6.加入處理好的黃豆芽,翻炒片刻,加入少量的水大火煮開,蓋上蓋子小火燜45-60分鍾左右
7.轉大火收濃湯汁即可
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握豆芽黃燜肉的做法之後,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。