俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所占據的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，豬肉芹菜餡餃子的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
1、芹菜洗淨
2、切碎，放入容器中拌入適量的鹽
3、泡發的木耳切碎，芹菜擠出湯汁
4、薑切碎
5、大蔥切碎
6、豬肉餡加入芹菜汁，料酒，蠔油，胡椒粉花椒粉，用力攪拌
7、攪拌至完全吸收了湯汁，（如果感覺幹的厲害可以再打入一些水，）打入一個雞蛋，繼續攪拌
8、攪拌均勻後
9、加入蔥薑繼續攪拌
10、加入適量的油攪拌均勻，讓油裹住水分。
11、放入切好的芹菜木耳，加入適量的油，鹽，攪拌均勻即可
12、和好的麵團，取一小塊分成小劑子，擀皮，當然可以買餃子皮
13、餃子皮放在手心，放入適量的餃子餡
14、一個個包好
15、包好的餃子
16、鍋開煮餃子，開三開就熟了
17、撈出餃子吃餃子了
18、沾著醋汁吃更好吃
事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管豬肉芹菜餡餃子的做法，但吃過的人卻久久難忘。
