雞肉本身就是一種營養價值較高的食物，除了它含有大量的蛋白質之外，雞肉本身還有強健筋骨，甚至是提高我們自身免疫力等功效和作用。而野雞更加不用說，野雞肉的鈣，鐵，磷等微量元素更

不知道大家有沒聽說過野雞頭。野雞頭對調理我們的身體有著很大的好處，在一些疾病上也可發揮不錯的作用，今天讓我們來看下野雞頭的相關知識。 【別名】 雉雞頭、山雞頭 【來源】

很多為了減肥而苦惱，同樣的好多人為了增肥而苦惱，胖子不能理解瘦子的痛啊，小編為您來解憂，推薦一道玉蘭野雞片，一定適合你的口味！ 玉蘭野雞片的製作材料

如今我們的生活檔次在不斷的提高，但是我們的健康質量卻在不斷的下降，飲食不科學對於我們的身體造成了潛在的威脅。而中醫的許多藥材就可以對我們的身體進行調理改善，下麵為大家介紹一下野雞

我們都知道我們從食物中獲取營養是最直接和最有效的方法，而且食物中的營養價值更容易被我們身體所吸收，平時我們都知道很多野生的食物營養價值要高於我們家庭所飼養的

現在我們很多人都喜歡吃燉雞肉，而且每次家庭聚餐時，這也是最受歡迎的一種菜。而且燉雞也是有講究的，而且燉雞的方法也有很多，隻不過平時我們沒有注意罷了。那麼今天我們就來

隨著現代化的發展在不斷地提高的，人們的生活質量也是在不斷地提高的，人們的生活水平 也是在不斷地提高的，人們的生活飲食習慣也是發生很多的改變的，也正是因為這種情況的，人們

我們在市場上最常見的就是集體飼養的雞，相比較家雞來說山雞的肉質更加的緊實鮮美，含有的蛋白質的含量也是大大的超過家雞，，低脂肪低膽固醇的山雞成為了人們野味的首先。山雞除了具有

雞對於我們來說是非常熟悉的，同時雞肉也是很多人喜歡吃的。但是雞還有一個品種，也許很多人不知道，它就是野山雞。野山雞和家養雞比起來，肉質更加的鮮美，而且脂肪含量要少很多，營養

相信大家在生活中都吃過野山雞吧，這種雞肉的味道是比較香的，而且雞肉有很好的嚼勁，很多消費者都喜歡去市場購買野山雞。野山雞的顏色非常的漂亮，但是我們主要是食用雄的野山雞，因為

野山雞也就是人們所說的野外生活的雞,很多人常說這麼一句話,家雞不如野雞香.從這句話裏麵就可以看的出人們對野雞的喜愛遠遠勝過家雞.這是因為家雞都是圈養的,雖然雞肉豐富但是在味

都說雞是個很補身體的動物,但是比起在野外生存的野雞來說其營養價值還遠遠不夠.野山雞的肉雖然沒有家養的雞肉多,不過鮮美的味道和營養的成分卻是家雞不能比擬的.所以人們總是常說的

蒜是很常見的調味品，對蒜在選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，蒜不能多吃，而且對胃不好的人，是不可以吃蒜的，否則會使得人體變得不舒服，蒜具有解毒的功效，所以吃蒜是一個放心

野山雞是野味中很常見的一種，它的肉也是很肥嫩的，有很高的食療價值，蛋白質的含量很高，而且都是很優質的蛋白質，那麼孕婦可以吃野山雞嗎，女性懷孕的時候就需要特別的注意了，尤其是

中國人非常愛吃，這一點是毋庸置疑的，很多外國人不敢吃的東西，在我們中國人眼力都是非常好的食物，尤其是對於一些野味，中國人尤其的喜愛。不過一般所謂的野味有兩種，一種是肉類的食

野山雞在東北是一種非常常見的野生禽類，他有著很漂亮的外表，特別是雄性的野山雞更漂亮。東北的冬天大雪皚皚，非常適合抓野山雞，野山雞在冬天就飛的不是那麼高，很容易就會被捉到的。

提起牛肝菌很多的老百姓不知道是什麼。牛杆菌是一種食用菌，也就是老百姓所說的一種可以吃的蘑菇，由於牛肝菌菇體肥厚，口感細膩。很像牛肝，所以得名牛肝菌，牛肝菌味道鮮美，是全世界都吃的一

辣椒是市場上一種常見的四季蔬菜，其種類繁多，一些可以被用作綠色蔬菜食用如青椒，一些被用作於調料品如野山椒。說到野山椒大家都知道它是以辣出名的，經常被用作炒菜火鍋的作料，比如

野山雞，又被人們稱之為野雞。此外野雞是一種分布於我國的許多山丘和崗地當中，由於它是放養型生長的，因而野山雞的雞肉比較鮮嫩，而且肉質比較紮實一些，當然它的營養價值也要比普通的

山雞我們又叫野雞，野山雞性情活潑，善於奔走但是不善飛行，野山雞的奔跑速度快，野山雞的食量小，食性雜，胃很小，所以容納的食物就少，野山雞是雜食鳥，喜歡吃各種昆蟲和小型兩棲動物

雞樅菌因為到了一定時期會散開象雞的羽毛，所以大家都叫它雞樅菌，雞樅菌的銅含量很豐富，銅是人體生長發育不可缺少的物質，對血液、心、肝、腎的功能都有好處，常吃雞樅菌可以健腦、抗

痛風這樣的疾病在現在已經是最常見的疾病了，有越來越多的人被痛風折磨著，特別是男性朋友是很容易患有痛風的，痛風的出現是有很多原因的，最重要的原因就是我們平時生活中的飲食不夠合理，隨便

雞肉是我們平時經常會食用到的一種肉類食物，不過現在很多雞在成長的時候都是喂養的飼料，甚至有一些雞是吃激素長大的，如果是食用了這樣成長的雞子的話，對於人體是沒有什麼好處的，如

羊肚菌燉雞其實嚴格來說應該算是一道家常菜，但是很多時候羊肚菌燉雞都是不會作為家常菜來食用的額，這主要是因為羊肚菌燉雞是具有一定的藥理作用，它是可以用來滋補身體的，這點就可以

雞蛋的營養價值 雞蛋中含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所必需的營養物質，因此被稱為“理想營養庫”。 2、雞蛋中含有豐富的營養物質，可以補充鐵元素不足。 3

舌尖上的中國再次熱播，讓我們又一次走近川菜。川菜中除了各式各樣的大菜，最勾人口水的還是各種各樣的小吃。野山椒鳳爪就是其中不得不提的一種，是吃貨完全不能抗拒的小吃。但是很多吃

【菜名】 野山參燉雞 【菜係】民間藥膳方 【特點】參味醇厚，雞肉細嫩，滋補強身。 【原料】 鮮活母雞1隻（約1.5公斤），野山參1根（約5克），蘑菇50克，青豆20克，紅棗10個，

野山雞是我們非常熟悉的一種動物，這種動物不僅外形非常美觀，而且還具備了非常高的營養價值，所以這種動物才成為了眾人都非常喜愛的食物，目前製作野山雞的方法非常多，不僅可以及時補

平時上班中午的時候，大家幾乎都選擇了快餐來解決，對於愛吃雞肉的我，經常會在最近的吉野家點雞肉飯，雖然是快餐，有的人可能認為沒營養，對於這份快餐來說，裏麵有白菜花、西蘭花、雞

野山雞它自身的營養價值是非常高的，而且野山雞的肉鮮美，所以有很多人都比較喜歡吃野山雞。野山雞在雞類裏麵它的蛋白質的含量是最高的，在人體裏麵最重要的組成部分就是蛋白質了，所以