豆芽不能半熟吃，豆芽是我們家常菜的常見菜，因此豆芽是我們經常在餐桌上見到的，那麼豆芽應該如何吃呢?我們請營養師為我們大家解釋。
豆芽菜炒吃脆嫩爽口，營養價值也很高。但是，炒豆芽菜時如隻圖脆嫩而炒得半生不熟，食後會使人發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒症狀。
生豆芽內含有皂素等毒害物質，經過高熱才能失去其毒性。另外，生豆芽內還有一種蠟樣芽孢杆菌，此為有害菌，高熱才能將其殺滅。所以，炒豆芽要充分加熱炒熟，這樣吃了才安全。
聽過營養師介紹了豆芽不能辦熟吃之後，我們了解了什麼食物都有它的屬性，應該根據它的特性來進行烹飪，那樣才會吃出健康!
遺忘的時光問#前幾天買了很多豆芽，一次沒有吃完。剩下的豆芽如今都長出綠葉了，問過了很多人，都不太確定。不知道豆芽長葉了能不能吃？大眾養生網小編解答：豆芽經過一段
帥的被人砍問#平時兒子比較愛吃炒豆芽，經常在外麵買，都是沒有根的。因為在假期，自己就生了一些豆芽，我發現豆芽都長根了，不知道還能不能吃呢？大眾養生網小編解答：正
最初旳最初,問#最近我媽想要自己在家裏做生綠豆芽，但是做了幾次都發現綠豆芽會長根，所以我想請問一下，怎樣生綠豆芽才能不長根呢？大眾養生網小編解答：豆芽是一種營養
悲傷式、微笑問#我之前買了一些山藥豆吃了一頓之後就再也沒有吃，剩下的山藥豆都長芽了。山藥豆發芽之後還能吃麼？會不會引起中毒啊？大眾養生網小編解答：山藥豆起滋補功
豆芽發芽也就是豆芽本身了，所以是可以拿來吃的，並不會對人體造成什麼危害，而且對人體的營養也是特別的豐富。豆芽裏麵的胡蘿卜素還有維生素都是特別的豐富的，所以平常的
╱/獨自倚花紅問#丈母娘最近送了我很多豆芽，這些豆芽在家裏擺放的時間過長，現在都開始長了根，現在還有一部分沒有長根，怎麼才可以使這些豆芽不長根？大眾養生網小編解
