大馬哈魚籽醬的做法

作者:養生專家  時間:2013-08-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

大馬哈魚籽醬的做法介紹,大馬哈魚的魚子比一般魚子大得多,直徑約7毫米,色澤嫣紅透明,宛如琥珀,營養價值極高,是做魚子醬的上好原料;那大馬哈魚籽醬要怎麼做才好吃呢?今天小編會一一給大家介紹,非常簡單的做法,趕緊動手學習一下吧。

大馬哈魚籽醬材料:

魚籽,正陽和豆瓣醬,蔥

大馬哈魚籽醬做法:

1.鍋上火將油燒至五成熱,放入蔥末炒香然後把魚籽倒入鍋內

2.魚籽細嫩,一炒就散開了

3.加入豆瓣醬,炒出香味,添少許水,煮沸後,改小火收汁成濃稠狀

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