紅鱒魚又叫虹鱒魚,是世界名貴魚種,屬鯡形目鮭科,目前已有86個國家和地區引種養殖;紅鱒魚的生活習性有哪些呢?不了解的朋友們一起來看看吧。
虹鱒魚是冷水性魚類,要求生長在水質澄清,具砂礫底質、氧氣充足的流水中,其生活水溫為5~24℃,適宜水溫為7~18℃,最適宜的生長水溫為13~18℃。在適宜水溫條件範圍內,虹鱒攝食旺盛、生長迅速,機體能保持良好的新陳代謝狀態。
當生活環境水溫低於7℃或高於20℃時,虹鱒魚攝食停止,機體衰竭以至死亡。在天然水域中,如水量充沛,溶氧量充足,尚可忍受24℃以上的水溫,而在養殖場條件下,水溫22℃左右即有致死的危險。
虹鱒魚是性喜逆流和喜氧的魚類,水流的刺激不僅可加速體內物質代謝,而且能把排泄物帶走,應不斷供給清新而富含氧的水流,以滿足其對氧的需求。虹鱒生活的適宜流速為2~3厘米/秒。虹鱒魚對水中的溶氧量一般要求在5毫克/升以上。
要使虹鱒魚生長良好,水中溶氧最好在6毫克/升以上,9毫克/升以上食欲旺盛,生長快速。
當水中溶氧低於5毫克/升時,虹鱒魚呼吸頻率加快,呼吸即感困難;低於4.3毫克/升時,魚密集於注水部,持續很長時間,魚頭頂部呈現黃色,鰓蓋外張,此即虹鱒魚“浮頭”,與此同時出現死亡;低於3毫克/升,出現窒息而大批死亡,該值為夏季虹鱒魚的致死點。
虹鱒魚喜清淨而透明的水,水中懸浮物落於鰓上能導致呼吸困難,嚴重時以致窒息,在混水中攝食停止,生長受阻,以致死亡。幼魚對混濁尤為敏感,暴雨和洪水期的濁水能引起稚魚和幼魚死亡增多。?除溫度和氧氣外,虹鱒對水質指標有一定要求。
虹鱒雖然生存於酸堿度值5.5~9.2的水中,最適酸堿度值範圍為6.5~6.9。對鹽度的適應能力隨個體的增長而增強,稚魚能在0.5%~0.8%鹽度的水中生長,當年魚能在1.2%~1.4%鹽度的水中生長,通常在35克以上個體經半鹹水過渡,即可適應海水生活。 虹鱒魚喜歡集群,遊泳速度較快,攝食凶猛,常常群躍水麵爭掠食物。