安康魚的功效主要包括美容養顏、促進骨骼生長、降低膽固醇以及保護視力等，有降低血脂、補充營養能量以及保護視力等作用。
安康魚是一種深海魚，富含豐富的優質蛋白、碳水化合物、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質等營養成分，能補充身體所需的各種營養物質，從而增強身體免疫力，而且安康魚所含有的不飽和脂肪酸還能降低膽固醇，另外，安康魚中含有的維生素a和維生素E則有保護視力的作用。
因為安康魚中的蛋白質含量比較高，所以也有一定的致敏性，過敏體質的人慎食。
安康魚的功效與作用
作者：玉米 時間：2014-06-25 13:09:24 來源： 大眾養生網
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