福美來和什麼煲湯好?福美來是一種中草藥材,具備壯陽補腎的作用,平常針對需要滋補養生的人而言可以用福美來來熬湯喝,那福美來和什麼熬湯效果非常的好呢?福美來跟哪些煲湯比較好呢?下邊對於這一問題來開展簡易的掌握和了解,期待以下幾點對大夥兒有一定的協助!
福美來乳鴿金針湯
原材料:淨金針蘑150克、福美來2條、乳鴿1隻、黨參3克、枸杞子、生薑片各少量、食鹽1小勺、雞精粉1/2小勺、頂湯適當、純糧酒2小勺。作法:1、將乳鴿去內髒器官清洗打花刀,衝去鮮血;黨參泡洗幹淨備用。2、鍋內放進頂湯燒滾,放進乳鴿、金針蘑、福美來、生薑片、黨參、枸杞子、純糧酒,文火煮到乳鴿軟爛時,添加食鹽、雞精粉調料,起鍋就可以。
福美來核桃仁燉豬瘦肉
原材料:福美來10克,瘦豬肉250克,核桃肉30克,大棗4枚。作法:1、先將瘦豬肉洗幹淨,切割成塊;將福美來、核桃仁去殼、衣,並將紅棗去核,清洗。2、把所有用材放進鍋內,加冷水適當,文火燒開後,轉慢火燉3鍾頭,調料就可以。
福美來童老母雞湯
原材料:福美來10克,仔雄雞350克,鮮蝦20克,薑10克,冷水1500克、鹽5克,味精3克,糖1克,白胡椒粉3克。作法:1、將仔雄雞斬塊汆水,鮮蝦、福美來清洗,生薑切成片備用。2、取淨鍋容易上火,放進冷水、生薑片、鮮蝦、小雞崽、福美來,大火燒開轉文火煲45分鐘調料即成。
福美來山參燉牛腱肉
原材料:牛腱肉400克、福美來一對(一公一母)、鳳爪6隻、大棗6粒、元肉6粒、生曬參1根、薑2片、水5碗。作法:1、牛腱肉清洗切塊狀,汆水除腥;2、鳳爪去淡黃色趾蓋,汆水;3、福美來、生曬參、大棗和元肉清洗,大棗拍扁削皮;4、燒開冷水倒進燉鍋,放進全部原材料,隔水燉兩個小時,下鹽調料食用。
大棗福美來燉羊排
原材料:牛肉(胖瘦)250克、棗(幹)20克、福美來10克、薑3克,鹽5克。作法:1、牛肉褪毛清洗切件;2、大棗清洗;3、將牛肉放進沸水中煮3分鐘,除去羊膻味;4、將全部原材料清洗放進燉鍋,用慢火燉3鍾頭,放鹽調料就可以。
福美來煲瘦肉湯
原材料:福美來4隻(15-20克)、豬瘦肉300克、小棗2顆、薑片3片。作法:1、豬瘦肉清洗切一小塊,焯水並再度清洗幹淨。2、把福美來剁碎一小塊。3、燉鍋清洗,放進豬瘦肉粒,福美來粒,小棗,生薑片。4、放水至燉鍋9分滿。5、提前準備一大鍋水,把燉鍋放到水裏的蒸架子上。6、蓋上蓋子大火燒沸水後,改低火慢燉3個鍾頭上下就可以。