螃蟹是非常有藥用價值的一種食物，可以幫助我們提高身體的膽固醇和脂肪含量，同時味道非常鮮美，吃完後不用擔心會導致身體發胖，而且對身體還有很好的調節作用，但是用螃蟹泡酒的話，治療腰椎間盤突出的效果並不好，治療腰椎間盤突出可以用這些方法。
腰椎間盤突出用藥治療
選擇正規有效、沒副作用的治療方法是關鍵，口服藥物對肝、腎、胃腸有一定的損傷，副作用大。
飲食保健
腰椎間盤突出症的食療方
1.穿山龍75克，川草烏20克，威靈仙15克。將上藥加水500毫升，煮成250毫升。渣再加水250毫升，煮成125毫升，將先後煮好的藥水放人煲內，再加小公雞1隻去腸雜，同煮熟，臨食時加酒適量(五加皮酒或當歸酒更好)。連肉及湯，分2次服完。適用於寒濕型腰痛，有滋養強壯作用。
2. 杜仲20克，威靈仙55克。分別研粉，後混合拌勻，再取豬腰子(豬腎髒) 1--2個，破開，洗去血液，再放入藥粉;攤勻後合緊，共放人碗內，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每日1劑(孕婦忌用)。主治腎虛型腰椎間盤突出症，有補腎壯骨強腰之作用。
醉蟹的簡介
醉蟹是江蘇興化市的漢族傳統名菜，也是江南地區普遍流行的美味佳肴。以螃蟹為製作原料，加以米酒香料精鹽等醉製而成，口味鹹鮮適中。特點：芳香無腥，蟹味鮮美 。
醉蟹的營養價值
醉蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。研究發現，醉蟹還有抗結核作用，吃醉蟹對結核病的康複大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹隻可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
醉蟹肉性寒，味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，醉蟹對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。醉蟹有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節製，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用薑茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
