一、鬆茸菌玉米大骨湯
材料
大骨，鬆茸菌，玉米，鹽
做法
1.大骨是鹵肘子時弄下來的，拿來煲湯正好，不浪費
2.全部放到高壓鍋裏
3.一次性加足水，上氣後轉小火30分鍾
4.喝之前根據個人的口味調入食鹽
二、鬆茸菌煲排骨湯
材料
鬆茸菌，排骨，淮山，枸杞，鹽
做法
1.回家將菌幹洗淨，用溫水泡上幾小時，加上淮山、枸杞。
2.將兩根排骨斬大件一起入鍋。
3.文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人。文火煮上兩小時，下適量的鹽調味就好，味道清香鮮濃，爽。
三、鬆茸蓮藕排骨湯
材料
鬆茸30克排骨500克蓮藕2節蔥2段薑3片花椒10粒鹽少許
做法
1)鬆茸泡發後，過濾泡鬆茸的水備用。
2)排骨洗淨，斬成小塊。鍋中倒入清水，大火煮沸後，放入排骨煮5分鍾，待表麵變色後，撈出。蓮藕去皮洗淨後，切成滾刀塊。大蔥洗淨切段。薑洗淨切片。
3)將泡鬆茸的水，倒入砂鍋中，再一次補入足夠量的清水，大火煮沸後，放入排骨，蔥，薑，花椒蓋上蓋子轉文火燉1小時。
4)放入藕塊，蓋上蓋子繼續燉20分鍾，食用前添加少許鹽調味即可。
超級羅嗦：
**鬆茸可以用任何蘑菇替代，如果沒有，省略這個東東也沒關係，直接做蓮藕排骨湯也很好喝啦。
**去市場買藕時，要問一下服務員，請她推薦適合燉湯的蓮藕給你哦。
鬆茸泡發後，過濾泡鬆茸的水備用。
排骨洗淨，斬成小塊。鍋中倒入清水，大火煮沸後，放入排骨煮5分鍾，表麵變色後，撈出。蓮藕去皮洗淨後，切成滾刀塊。大蔥洗淨切段。薑洗淨切片。
