大千世界無奇不有這是我們都知道的一個道理，還有越是稀少的東西，我們就會覺得格外的珍貴，不然為什麼要有博物館一說。每個事物其實都有它的特別或是特殊的地方，人又何嚐不是每個人都會擁有不一樣的有缺點，不能說一個就是絕對的完美。世界上完美的事物是很少的，隻要有價值就是最好的。
完美不管是對人來說是無法做到的，其實對食物也是一樣的道理，每種食物都會有它的兩麵性，也就是所謂的有利也有害了。好的地方我們把它發揚，缺點也可以慢慢的進行改變使之成為好的一麵，就如同少見得烏龜蛋一樣，那麼哪裏的烏龜蛋最好呢?
烏龜蛋的營養價值：烏龜蛋的營養價值十分豐富,根據最新的研究表明.烏龜蛋具有防止動脈硬化,高血壓,糖尿病等功效.實踐還證明烏龜蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效.烏龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是是雞蛋的4.2倍,核黃素的含量是雞蛋的2倍,而對人體健康不利的膽固醇的含量卻隻有雞蛋的1/9,總糖是雞蛋的1/16,總脂肪是雞蛋的1/2.與雞蛋相比,烏龜蛋是一種高蛋白,低脂肪,低糖,低膽固醇的營養保健佳品,具有更高的食用價值.
一般在花卉市場，賣金魚的地方有烏龜蛋賣，有些小學附近的文具店也有，大概3元一隻，孵的時候把蛋埋在沙子裏，保持陽光照射，最好保持20攝氏度，隔七天澆3、4毫升水。相對而言學校附近的最好。
隻因烏龜蛋的食療作用:1.烏龜蛋及其提取物能有效地預防和抑製肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療,化療引起的虛弱,貧血,白細胞減少等症;2.烏龜蛋亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓,冠心病患者有益;3.烏龜蛋還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”;4.食烏龜蛋對肺結核,貧血,體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效.
食物不管是好的還是壞的，隻要我們選擇它們的好處，這樣就會對我們的身體有好處，那些所謂的害的地方我們可以通過一些加工使之吃下去不會對身體造成傷害其實就可以了。上麵介紹的烏龜蛋是稀有的東西，平時吃的也是很少的，不過它還是有很多營養的，那隻有說還是身邊的養殖的是最好的。
