胡柚怎麼吃才好呢，這個需要我們先了解一下什麼是胡柚，胡柚的營養價值到底如何，我們隻有知道了胡柚的營養價值和功效後，才能根據胡柚的特點做出養生保健的以胡柚為材料的菜肴來，那麼胡柚應該怎麼吃呢，是用來榨汁喝呢，還是泡茶，是可以做菜呢，還是可以直接燉湯?
胡柚營養價值在於它裏麵含有多種人體需要的維生素和微量元素，胡柚裏麵含有人體需要的氨基酸，能降低我們的血糖，提高我們的免疫能力，我們下文將介紹給大家胡柚應該如何吃才最好。
胡柚果凍的做法
1.將食用明膠粉放入30ML水中浸泡;
2.將胡柚從上切開，露出果肉即可(也可對半切開)，挖出果肉;
3.取果肉的一半掐碎備用，剩下的果肉榨汁，果殼留作容器用;
4.將細砂糖和200ML水混合，置於文火上加熱，同時用木勺攪拌;
5.待糖溶解後，熄火，往鍋裏加入1用餘熱溶解;
6.待食用明膠溶解後加入果汁，再充份攪勻;
7.在6裏加入果肉後，將容器置於冰水中，攪拌果凍液至黏稠;
8.將7盛入胡柚果殼中，放入冰箱冷藏1-2小時;
9.取出後用櫻桃裝飾即可。
上文我們介紹了什麼是胡柚，我們也掌握了胡柚的營養價值和養生的功效，我們知道胡柚的營養價值非常高，能給我們養生保健帶來好處，胡柚可以給我們起到抗菌的功效，降低血糖和補充身體的維生素C的作用。
