現今社會，人們的生活水平在不斷地提高，對生活質量的要求也隨之提高，在各個家庭裏普遍被視為“保護動物”的孕婦，為了整個家族，為了能培養出更優秀的下一代，在飲食、起居等各方麵更是要多加注意，在選擇食物的時候要以高營養、高鈣等相關食物為主。
關於孕婦的飲食中能否吃黃油的問題，是一直以來大家比較有爭議的話題，現就這個話題結合孕婦在懷孕期間的體質，黃油的成份及其營養價值是否適合孕婦食用，來作一下簡單比較，供大家參考。
黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。
黃油從製作工藝來分，可以分為生黃油(從生牛奶直接製作)，超細黃油(隻能采用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。
黃油富含營養礦物質，是奶製品當中的高級食物，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇等多種營養物質，
營養價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。
懷孕期間最怕的情況之一就是體重增長過快，如果大量食用黃油這樣的高熱量高脂肪食物，會讓自己的體重增長加快，不適宜孕婦食用，所以孕婦最好不要吃黃油,應該注意這個問題，平時應該注意生活規律,做到平衡營養。
