菠菜雞蛋湯的家常做法

作者:阿詩瑪  時間:2014-09-12 21:34:55  來源: 大眾養生網

我們都知道菠菜含有非常高的維生素蛋白質鈣等營養元素,科學的食用的話對我們身體健康是會帶來很大的保健功效的,而雞蛋也有很高的營養物質,所以說菠菜雞肉湯作為一種家常菜的話是再好,不過的事情了,那麼現在就去了解一下菠菜雞蛋湯的做法。

菠菜雞蛋湯的家常做法

在生活當中我們最經常吃的食物,其實它本身就含有非常高的營養價值,再加上可以做到科學合理地搭配的話,對我們的一個身體健康就可以帶來更多的保健功效,現在就去看看吧。

菠菜雞蛋湯清潤鮮美可口,有補益明目等功效,營養價值豐富,不僅為老年人的補益食療,亦是青少年的有益湯水。

工具/原料

食材:菠菜120克、雞蛋一個約130克

配料:鹽、胡椒粉、香油、雞精、小香蔥

步驟/方法

1. 將菠菜洗淨、將蛋破開放入一個碗中。

2. 洗淨的菠菜入開水鍋內燙熟,然後過涼水後攥幹。

3. 把菠菜切成一公分左右的段。

4. 鍋內放入水和少許雞湯,沒有雞湯的話,可以放少許雞精。水開後放入菠菜。

5. 開鍋後轉小火淋入雞蛋液。

6. 淋完馬上關火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油,撒上少許香蔥即可。

7. 美味的湯做好了,裝碗可以喝了!

以上就是菠菜雞蛋湯的製作方法以及它的一些營養保健價值介紹,通過這些介紹之後我們就可以了解的到,在生活當中我們最經常吃的食物,如果可以做到科學食用的話,除了給身體提供營養之外還可以解決一些疾病困擾。

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