蔬菜水果沙拉的做法介紹

作者:zllwin  時間:2015-01-30 11:30:06  來源: 大眾養生網

很多有生活品味的人在平時就喜歡吃一些蔬菜沙拉,水果沙拉,特別是女性朋友,還有正在減肥的女性也喜歡吃蔬菜沙拉,蔬菜水果沙拉的營養價值也是很高的,最重要的是一些蔬菜避免了高溫加熱時的營養的流失,那麼我們大家在平時喜歡做蔬菜水果沙拉嗎,下麵我們就來看看他的做法。

蔬菜水果沙拉的做法介紹

蔬菜沙拉

材料

紫甘藍1棵,包菜1棵,黃瓜1根,番茄1個,洋蔥1個,芫荽1棵,橄欖油30ml,白醋15ml,鹽少許,胡椒粉少許

做法

1.取少量洋蔥和芫荽洗淨切碎,並調入橄欖油與白醋、鹽、胡椒粉、攪拌均勻即成為油醋汁備用

2.紫甘藍和包菜洗淨後剝出整張葉子,用沸水汆燙熟,盛出過涼水後用手撕成小片

3.將番茄和洋蔥洗淨切小塊、黃瓜切片,與包菜一同放入碗中,最後淋入油醋汁即可

蔬菜水果沙拉

材料

嫩菠菜葉(一杯容量為250毫升)8杯,紅洋蔥半個,桔子罐頭1聽,蔓月梅幹1.5杯,烤過的甜的切片杏仁1杯,碎羊乳酪1杯,沙拉醬

做法

1、嫩菠菜葉(一杯容量為250毫升)8杯,紅洋蔥半個,切成片,按紋理一圈圈剝開。桔子罐頭1聽,濾掉汁水,往沙拉碟中倒入菠菜。

2、依次放上紅洋蔥、桔子罐頭、蔓月梅幹、杏仁和羊乳酪。倒上沙拉醬混合,即成。

檸檬蔬菜沙拉

菜譜簡介 清新健康的酸酸好滋味。新鮮檸檬汁不單有美白的療效,而且其獨特的果酸成分更可以軟化角質層,令肌膚變得美白而富有光澤。

材料

黃瓜1根,櫻桃蕃茄8枚,紫皮洋蔥1/2隻,生菜1/2棵,橄欖油1湯匙(15ml),檸檬1/2隻,鹽1/2茶匙(3g),黑胡椒碎1/3茶匙)(2g)

做法

1、黃瓜洗淨削皮,斜切成0.5cm厚的片狀。

2、櫻桃番茄洗淨,沿長邊對半切開。

3、紫皮洋蔥剝去外皮,切成細絲。

4、生菜葉逐片洗淨,手撕成片。

5、所有蔬菜擺入容器中,調入鹽、橄欖油和黑胡椒碎,最後淋上現擠出的檸檬汁拌勻即可。

小訣竅

可根據個人口味,加入其它蔬菜。調味汁固定不變。

蔬菜水果沙拉的做法,多一些了解對我們也是很有用的,特別是喜歡吃蔬菜水果沙拉的朋友,閑暇時間可以去多學學它的做法,很多的蔬菜都可以用來做沙拉,更重要的是搭配一些水果味道更好。

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