魷魚這種東西我們在生活中是食用比較多的，而且它的製作方法也是比較多樣的，我們可以根據自己的需要去製作魷魚。如果你們是比較喜歡吃炒魷魚的，我們建議大家可以嚐試一下文章介紹的爆炒魷魚的做法，這樣對於我們的生活中享受美食是有幫助的，希望你們可以動手去嚐試。
魷魚富含鈣、磷、鐵等元素，利於骨骼發育和造血，可以有效治療貧血。魷魚除了富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑製血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，所以工作勞累的朋友，可以適當多吃點魷魚。購買魷魚時，注意選擇體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表麵略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅的魷魚.
步驟
1.準備好材料。
2.鍋裏加水燒開，將魷魚焯水。
3.魷魚焯水後盛起待用，沒有撕去表麵的薄膜，吃起來比較有海的味道。
4.起油鍋，爆香薑。
5.下胡蘿卜煸炒。
6.下豆醬炒香。
7.下魷魚，辣椒煸炒一分鍾。
8.調入生抽，蠔油、翻炒均勻。
9.好看又好吃爆鮮魷弄好了。
小貼士
1.新鮮的魷魚用來爆炒，能鎖住魷魚的鮮美的味道，味道鮮甜，口感脆嫩。
2.魷魚焯水後控淨水，用大火快炒能保持魷魚的鮮。
由於富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效地治療貧血。魷魚還富含人體所需蛋白質和氨基酸以及大量的牛磺酸。可抑製血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能。其所含的多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
通過這篇文章對於爆炒魷魚須製作方法的介紹，你們應該都知道如何去製作美味的爆炒魷魚須了吧。我們想要在生活中製作爆炒魷魚須，就需要控製食物的製作時間，因為魷魚須炒太久會導致魷魚須的口感變差，所以我們建議大家可以試試。
