我們中國有各種各樣的地方特色小吃，有一大部分都是廣受歡迎的，雲吞是受到很多人都喜歡的一種地方特色小吃，它不僅味道鮮美，而且它的營養價值也是特別豐富的，雲吞的湯可以說是雲吞的靈魂，雲吞做的是否好吃，湯起到關鍵的作用，那麼怎樣才能做出美味的雲吞呢，下麵我們一起了解一下雲吞的做法是怎樣的？
餛飩，又稱雲吞、抄手（漢語拚音：hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：w?n3 t?n1，音同“雲吞”；英文名：wonton）是中國漢族的傳統麵食，用薄麵皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方
食材主料
免治豬肉碎
400g雞蛋
1個雲吞皮
500g
輔料
薑粉
1勺生粉
1勺料酒
2勺水
適量鹽
適量生抽
雲吞的做法
1.豬肉碎加上生粉、薑粉、鹽、料酒、生抽、雞蛋攪拌均勻，慢慢加適量地水攪拌起膠質。
2.取一張雲吞皮，在雲吞皮的一角放上1小勺肉餡。
3.從角順式折疊起來。
4.將雲吞皮的兩個邊角折疊起來，雲吞就包好了。
5.包好的雲吞吃不完的，可以用托盤裝起來，冷凍至硬，放在保鮮袋裏，可以冷凍存放
通過了解雲吞的做法是怎樣的，我們知道雲吞不僅味道好吃而且做起來也是特別簡單的，如果想要作出成功的雲吞，必須掌握好它的製作方法，其實生活就是這樣往往有很多美味我們看似很複雜，其實隻要動起手來，卻是特別的簡單，喜歡吃雲吞的朋友不妨動起手來試一試
