五類補鈣的食物

作者:劉誌文  時間:2013-12-12 17:48:06  來源: 大眾養生網

我們知道,鈣是人體所必須的一種重要營養物質,如果人體缺鈣的話,是會有很多問題出現的,首先骨骼就會受到影響,因此,在平時我們有必要多吃一些含有鈣質的食物,雖然很多人有這樣的意識,但是對於補鈣的食物有哪些他們卻不太清楚,這樣就不知道從何著手了,下麵專家來具體介紹下。

五類補鈣的食物

想要補鈣,可以在平時適當的多曬太陽,當然,能夠在飲食上多吃一些可以幫助補鈣的食物,那是再好不過的了,那麼,日常生活中可以幫助補鈣的食物有哪些呢?下麵專家來講解一下。

乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。

魚、蝦等水產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鬆花蛋、豬肉鬆等。

蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。

五類補鈣的食物

水果與幹果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

特別提示:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。

看了上述專家介紹的內容,我們知道補鈣的食物有哪些了,希望在平時生活中大家可以多吃以上這些含有豐富鈣質的食物,幫助自己補鈣,讓自己能更好的養生保健,另外,如果缺鈣的症狀比較嚴重的話,那也可以通過鈣劑來補鈣。

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