聽到堡大家一定不陌生，隨著時代的進步，越來越多的洋快餐進入了我們中國市場，於是就出現了各種“堡”最熟悉的要數漢堡包，今天要說的是香辣雞腿堡的做法，喜歡洋快餐想要自己學習製作的朋友們來看看具體的操作方法吧。
雞腿4隻、麵包坯4個、沙樣醬、生菜葉4片、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色拉油、薑、胡椒粉、辣椒麵、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。
做法
1、將雞腿洗淨，水分吸幹;
2、用剪刀把雞腿從中剪開，剔去骨頭;
3、將雞腿肉攤開放在案板上，用刀尖刺洞，便於入味;
4、把鹽，味精，料酒，西芹葉，香葉，老抽，色拉油，薑，胡椒粉，辣椒麵，蜂蜜依次放入盆中，然後放入剔骨的雞腿，攪拌均勻，用手揉抓數分鍾;
5、放入冰箱醃製2小時以上;
6、烤箱預熱200度，20分鍾左右;
7、將提前做好的麵包坯從中間切開，夾上一片生菜，擠上沙拉醬，放上一塊烤好的雞腿。
營養價值
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用.雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一.雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用.祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
追求洋快餐較多的是孩子們，由於新鮮感和好奇心導致他們都想要嚐試一下這些洋快餐，但是外麵的店裏製作的終究是不放心，所以可以按照以上的方法做給孩子們吃，雖然香辣雞腿堡口感好，但是畢竟屬於油炸食品，吃多了容易上火。
