據我所學知識：蘇格蘭位於大不列顛島北部。薊花是蘇格蘭的國花。蘇格蘭的威士忌酒在世界著名。也許你猜對了，蘇格蘭的餐飲業熱鬧非凡。這個占地麵積不是很大的國家，卻能讓品味來自不同國家和地區的美味佳肴。最終，我還是動手找到了以下製作方法：
蘇格蘭打鹵麵是一種麵食，由於2009年中央電視台春節聯歡晚會趙本山的小品《不差錢》而廣為人知。其實，所謂"蘇格蘭"這個前綴隻是為營造搞笑氣氛而加上去的，本文中所附具體做法亦是如此。
1.把肉切碎。
2.雞蛋2~3個，攪勻炒好盛出。
3.加少許油，放入五花肉肉、蘑菇、木耳、胡蘿卜、西紅柿，翻炒數下後，加水開燉（用骨頭湯更好），水要沒過菜。加入已炒好的雞蛋塊，繼續燜煮，直到西紅柿爛了，加入鹽、雞精和一點醬油。
4.勾芡後出鍋，鹵汁就做好了；濃度以能掛住碗為宜。
5.開水將麵煮熟，然後用涼水衝涼。
6.麵盛於碗中，上麵澆上鹵汁，攪拌均勻就可以吃了。
7.蘇格蘭打鹵麵的做法步驟77.也可以撒點蔥花、香菜、黃瓜絲類增加口味。或者鍋裏燒熱油，放入花椒粒炸開，澆在麵上以增加香味。可以隨自己的口味選擇。
溫馨提示：其實有很多蘇格蘭打鹵麵的做法哦！熟練之後可以發揮想象，不必拘泥與這一種做法。每個人都可以根據自己口味放調料。還有，選料的時候也要多多注意哦。
如果放任我自己想象，我是怎麼都不會把“蘇格蘭”和“打鹵麵”湊在一起做成一種麵食的。怎麼說呢？這就像“一個貴婦和一個貧農成為朋友”這個事件的可能性一樣，怎麼都覺得是童話。然後我就給這道美味的“蘇格蘭打鹵麵”起了一個美好名字：現實中的童話。願每個人心中都有一本童話，願每個人都不排斥現實中的童話。
