當歸紅糖雞蛋對於補肺健脾是很好的食物。大家對於它的做法和功效還是有很多不了解的地方，解下來就和小編一起來看看吧。
把所有材料準備好。當歸用水泡10分鍾，再用牙刷輕輕刷洗幹淨。切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鍾。雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表麵紮一下。把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鍾左右。加入紅糖，煮至糖溶即可。
當歸，是女性最常見的補血藥，素有“婦科聖藥”之譽。對於女性血虛，麵色萎黃，月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。但是在女性例假期間不要服用，可能會造成月經量過多。
以上就是當歸紅糖雞蛋的做法和功效了。女性應該多注意保養自己的身體，學會做著一道湯，這對女性健脾補血還有補氣血是很有幫助的。
如果沒有你﹑問#剛剛懷孕了就想補補身子，家裏有一些桂圓，說桂圓雞蛋湯對於孕婦來說，有很好的幫助，請問桂圓雞蛋湯孕婦能不能吃？大眾養生網小編解答：桂圓雞蛋湯的雞蛋
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夕夏溫存問#這段時間老婆一直說她想喝醪糟雞蛋湯，但是我覺得孕婦可能不適合喝酒。孕婦可以喝醪糟雞蛋湯嗎會不會對身體有什麼影響？大眾養生網小編解答：孕婦還是不要喝醪
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菠菜雞蛋湯，就是一種比較有營養的食物，裏麵的營養物質是比較均衡的，尤其是含有的鐵元素比較多，可以預防和治療一些缺鐵性的貧血的疾病出現，雞蛋裏麵的蛋白質物質是很多
