在日常生活中我們會經常吃到紅薯，可是應該很少吃過紅薯片吧，因為一般都是吃薯片，其實紅薯片跟薯片的口感是一樣的，香酥可口，還帶著一股濃濃的奶香味，讓人們越吃越想吃，所以我們今天也來為大家介紹一下這種紅薯片的製作方法，朋友們可以做一做，給孩子當零食吃，也是不錯的哦。
1.皮黃心的番薯來做,而且買回來後要放到焉的時候再煮
2.水分已蒸發很多,留下的大多是糖分,這樣做出來的才甜
3.時候要掌握火候,一熟就起鍋,煮太久的話,切出來不好成型
4.到曬幹後會很粘牙
5.番薯的大小,分二至4分,不要太小啊~!!
6.天又出太陽的時候最好曬,3天左右就可以吃了,
7.這種雨天不適合做,會發黴的
8.的就可以留得很久,但很硬,吃前最好蒸一下
9.成幹的時候是最好吃的,可根據自己的愛好咯
小竅門：
1：紅薯片盡量切得厚薄均勻，這樣方便同時烤好。
2：切好的紅薯片需要用清水浸泡去裏麵的澱粉，這樣烤出來的更脆。
3：可以用土豆(馬鈴薯)代替紅薯，那烤出來的就是薯片。
4：烤製的時間根據食物量的多少酌情調整，可以通過透明爐蓋觀察是否已經烤好。
5：如果嫌麻煩，浸泡好以後可以直接洗幹水份就烤，但是抹了黃油、撒了白糖的，口感和味道是完全不一樣的。
6：烤好的紅薯片如果沒吃完要裝在密封的容器裏，並且盡快吃完，以免受潮。
以上是我們關於紅薯片的製作方法的詳細介紹，紅薯片也是一種非常美味的食物，而且口感也很好的，所以朋友們，平時在家沒事的話，可以做一做這種紅薯片，即可以當零食也可以當食物吃，健康又美味，所以各位朋友們，千萬不要錯過哦!
