長期吃隔夜飯的危害也是比較多的，比如會引起營養不良，腸道感染等。
隔夜飯一般是不建議長期吃的，在存放的過程當中主要會導致裏麵的營養價值流失掉一部分，在長時間吃隔夜飯的情況下，就有可能會導致身體處於營養不良的狀態，而且還果斷有明顯的臨床症狀，比如會導致麵色蒼白，免疫力和抵抗力都會處於下降的狀態，甚至還會導致疾病的發生，與日常的生活，工作也會帶來一定影響，所以說盡量不要長時間的吃隔夜飯。
隔夜飯在長期吃的情況下有可能會導致腸道感染，因為隔夜飯在存放的過程當中，很有可能會導致裏麵產生比較多的細菌以及病菌，這些有害物質進入到腸道當中之後，就有可能會引起腸道感染，也會導致明顯的臨床症狀發生，比如會導致患者出現腹痛以及腹痛以及腹瀉，也會出現大便溏稀。
在日常生活當中應該多吃一些營養價值比較豐富的食物，比如可以選擇吃雞蛋，牛奶，豆漿，肉食以及豆類食物等等，有利於體內的營養物質補充，同時還需要多參加一些有氧運動來提高自身的免疫功能。
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