不同種類的食材，其含有的營養物質也有不同。健康飲食專家提示，鉀是維持人體健康的重要元素，我們需要從健康飲食中來補充鉀。在眾多食材中，什麼食物含鉀會比較高呢?下文就根據食物營養，做了詳細介紹。
1.綠豆
一直以來大家都知道綠豆具有很好的解毒功效，並且自古以來我國中醫就經常將綠豆作為解多種食物或藥物中毒的一味中藥。在研究中發現，綠豆之所以具有清熱解毒的功效，是由於在綠豆中含有大量的維生素B、蛋白質、澱粉酶、氧化酶等營養物質，這些營養物質可幫助我們有效的排泄體內的毒素，從而促進機體的正常代謝。尤其是在炎熱的夏季經常吃些綠豆粥或者是喝些綠豆湯，可有效的起到防暑降溫的目的。
而且綠豆中所含有的鉀也非常的豐富，因此經常食用可有效的起到預防以及治療皮膚瘙癢以及暗瘡等各種皮膚問題。綠豆中所含有的鉀還能夠中和體內一些有毒物質，從而起到預防以及治療皮膚病的作用。
2.海帶
一項研究發現，幾乎所有的海產品中都含有大量豐富的鉀元素，其中以海帶最為常見。海帶一直以來都是我們日常生活中極為常見的一種海產品，我國中醫指出海帶味鹹，性寒，經常食用可以起到很好的消炎、平喘、排毒等功效。因此有哮喘以及發炎等症狀的患者在平時生活中應該適當多吃些海帶，以此來起到預防以及治療這些不適症狀的目的。
海帶中除了含有大量的鉀之外，同時碘的含量也非常的豐富，它被被人體吸收後能夠幫助人體促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除。不僅如此，在海帶中還含有一種叫硫酸多糖，它能吸收血管中的膽固醇，從而起到降低膽固醇的作用。
3.豬血
在平時生活中多吃些豬血可幫助我們有效的起到補鉀的功效，因為豬中所含有的鉀含量也非常的豐富，除此之外在豬血中還含有大量豐富的維生素C，經常食用可有效的起到美容以及排毒清腸的功效。助學中所含有的營養物質非常的豐富，除了以上這些營養物質之外，還含有維生素b2、蛋白質鐵、鈣、尼克酸等物質，我國中醫指出豬血味甘、苦，因此經常食用可幫助我們有效的清除體內的垃圾毒素。
因此在日常生活中我們可以多吃些豬血，尤其是一些長期接觸有毒粉塵的人群，更需要通過吃豬血來將體內的這些粉塵排出體外。麵對含鉀高的食物有哪些這個問題，豬血也是其中的一種，我們可以適當多吃。
上述食材都含鉀比較高，你可以通過攝入這些食物來補鉀。除了鉀外，人體還需要補充多種營養物質，而這些營養你都能從飲食中來得到。可見，健康飲食對你的養生保健至關重要，每個人都應該擁有健康飲食。
