現在香魚的做法有很多種。根據平常人們不同的飲食習慣去進行。香魚是一種十分常見的魚，也可以經常看到它出現在平常的餐桌上。香魚味道十分鮮美，是不少人愛吃的魚。作為魚類的一種，香魚也是十分平常的，並且在處理起來難度也不大，大家平常可以做一下香烤香魚等等的做法。
那麼你最熱衷的香魚做法是哪一種呢，今天我們和大家一起分享一款香魚的做法，平時有時間的時候也可以嚐試一下，香酥香魚是十分美味的。做法也不難。
主料：
香魚150公克，胡椒鹽適量，鹽1/2小匙 米酒1大匙，蔥段10公克 薑片5公克，地瓜粉適量
香酥香魚的做法步驟
1. 香魚洗淨，加入醃料醃約10分鍾備用。
2. 將作法1的香魚均勻沾裹上地瓜粉備用。
3. 熱鍋倒入燒多的油，放入香魚炸至表麵金黃酥脆。
4. 將香魚起鍋撒上胡椒鹽即可。
知道了香酥香魚的做法之後，給平常香魚的做法增添了一道美味。這種香魚做法也十分簡單，還有其他更多的香魚做法，食客們可以根據自己的愛好去進行對香魚的烹飪。
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