蒜蓉小鮑魚的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:21:15  來源: 大眾養生網

每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那麼,現在我就給大家傳授一下如何做蒜蓉小鮑魚這道菜。

蒜蓉小鮑魚的做法

1.小鮑魚用廢棄牙刷蘸點鹽刷洗幹淨,尤其是黑色的地方。

2.用小刀沿著鮑魚殼邊沿將鮑魚挖出,將鮑魚的牙和食袋都去掉,用牙刷再細心的刷一遍。

3.鮑魚殼也刷幹淨,將鮑魚切十字花刀,以便蒸的時候入味,裝盤。

4.蒜頭切碎,三分之二用適量油小火煎成金黃色,與剩餘三分之一的生蒜蓉拌勻,用少許料酒、橄欖油(色拉油也行)、生抽、蒸魚豉油和蒜蓉拌勻入味

5.將蒜蓉用湯匙鋪在小鮑魚上,上蒸鍋蒸8-10分鍾。

6.倒出蒸出來的多餘汁水,鋪上剁椒,用少許橄欖油(色拉油也行)加熱淋在鮑魚上,上桌。

看完關於蒜蓉小鮑魚做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嚐試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。

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