每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對於此,小編就來為大家介紹一下幹貝鹹肉燜菜飯的做法。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496696.jpg)
1.準備所需原料
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496750.jpg)
2.1幹貝幹提前用溫水泡發
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496803.jpg)
3.2大米淘洗幹淨後,放在電飯鍋中靜至半小時左右
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496856.jpg)
4.12泡發好的幹貝,稍微撕碎一下
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496908.jpg)
5.21將泡發幹貝的水,過濾一下,倒在電飯鍋中,電飯鍋中的水要適量,水麵到米的距離,大約食指的第一關節的高度的樣子。之後插電煮飯
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496997.jpg)
6.洋蔥,豆幹,鹹肉全部切小丁
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358497165.jpg)
7.平底鍋中,加入適量油,將鹹肉丁提前翻炒
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358497219.jpg)
8.待鹹肉翻炒變色,加入洋蔥丁繼續翻炒
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358497273.jpg)
9.之後加入豆幹,幹貝,炒至7成熟
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496514.jpg)
10.加入少量生抽,鹽,調味
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496571.jpg)
11.帶電飯鍋中的米飯煮至水開冒泡,將炒好的餡料倒在電飯鍋中。繼續煮
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/123/179723/152358496625.jpg)
12.待米飯收汁時,將洗淨切碎的青菜加入到電飯煲中,繼續煮飯至保溫然後燜上10分鍾即可
吃得好,身體才能好,為了營養健康,那麼我們還是盡量少去飯館吃飯,在家裏做的更營養健康,趕快動手去做今天的幹貝鹹肉燜菜飯。