我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做魚香豆腐夾，真的是非常享受。
1.豆腐一塊。
2.12切成三角。
3.21油燒六成熱、放入豆腐角炸至金黃色。
4.1豬五花肉。
5.2撈出備用。
6.1加入醬油、料酒、鹽。
7.2加入蔥、薑剁成肉糜。
8.12攪勻。
9.21韭菜、木耳、蝦仁。
10.韭菜、木耳切末、蝦仁剁成糜。
11.放到肉糜裏攪勻。
12.炸好的三角豆腐從中間割一刀、不要割透。
13.夾入肉餡、放入蒸鍋蒸透。
14.木耳、海米、西紅柿、黃瓜、蔥、就、蒜
15.海米用水泡好、海米湯備用。西紅柿、黃瓜、木耳切丁、蔥、薑切末、蒜切片。
16.鍋裏放油燒熱、放入蔥、薑、蒜爆香再放入海米、木耳、西紅柿炒一下。
17.放入海米湯、水澱粉勾芡。
18.放入黃瓜丁、白糖、醬油、醋、鹽味精調好口味。
19.倒入蒸好的豆腐夾上就完成了。
做菜講究火候的把握，那麼今天小編為你介紹魚香豆腐夾，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嚐試著做一做吧！
