人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下麵，就請大家跟著小編一起學做鳳尾魚蒸茄子。
1.1鳳尾魚切碎。
2.2茄子切好擺盤。
3.鳳尾魚碎均勻鋪好，依次蒜碎，香蔥碎，薑絲幹紅辣椒絲，碼放好。
4.上鍋蒸十分鍾到十五分鍾即可。
5.可以撒香蔥裝飾，也可不要。
相信你看完鳳尾魚蒸茄子的做法介紹之後就會發現，其實這道菜做起來並不難。當然，對於第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
