每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外麵的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下香酥黃劍魚的做法。
1.新鮮黃劍魚適量。
2.鮮魚不要清洗，先撒入適量的鹽。
3.再往魚裏加適量的料酒。
4.把撒入鹽和料酒的鮮魚拌勻，醃製兩小時。
5.醃好的魚去除內髒和魚鱗清洗幹淨，並且控幹水分。
6.南方G22-1港式湯鍋，冷鍋涼油，大火燒至油開始冒煙，改到合適的爐火，稍停一會。
7.往鍋裏放入控淨水的鮮魚。
8.煎一會兒，輕晃動鍋，魚兒也跟著晃動，說明一側已經煎好，把魚翻麵，煎另一側。
9.待兩麵都煎好後，盛出裝盤即可。
看完香酥黃劍魚的詳盡步驟，再通過你的反複嚐試，你必然能做出最美味的它。而從此以後，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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