很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡麵。為了避免這個尷尬，下麵大家一起學習，先給大家重慶燒雞公的做法，認真看一下吧
1.準備好所需材料
2.12鍋了加水，燒開。
3.21將垛好的雞塊放入冷水鍋中，大火燒開。
4.加熱，焯去血沫與雜質，瀝幹水分備用。
5.鍋裏放油燒熱，加入焯好的雞塊翻炒至變白，
6.並調入薑粉，蔥段炒香炒到水氣幹了。
7.下郫縣豆瓣醬，泡辣椒，幹紅辣椒炒出香味，再加入料酒，鹽適量，加五香粉，炒至入味（豆瓣醬和泡椒都有鹽味，鹽加的不要太多）
8.將翻炒入味的雞肉放入電壓鍋中，加熱水沒過雞肉，高壓20分選擇肉類檔，解壓後即可出鍋。
看完了小編的介紹，您是不是已經流口水？這道重慶燒雞公色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嚐試一下，你一定能取得成功。
