現在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外麵的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現在就跟著小編一起來學習一下西葫蘆炒蝦仁的做法，你肯定會願意。
1.12蝦去殼洗淨，用少許鹽和料酒抓勻醃製5分鍾備用
2.21西葫蘆洗淨取締，再直的切開一分為四，取其中一塊用刀去掉中間的籽
3.1取幹淨的鍋燒開水關火，放入西葫蘆片燙一下即可撈起備用
4.2把去掉籽的西葫蘆翻麵，用斜刀把西葫蘆切成薄片
5.取幹淨的鍋燒熱倒入少許色拉油，燒至油溫五層熱
6.倒入醃製好的蝦仁翻炒斷生
7.把燙過的西葫蘆倒入鍋內一起翻炒斷生
8.再依次加入少許糖、鹽、雞精繼續把調料炒勻
9.幹枸杞子提前用溫水泡軟，瀝幹水份後加入鍋內翻炒勻，即可
10.關火起鍋裝盤
西葫蘆炒蝦仁的做法，已經告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
