蟶子的營養價值及功效簡介

作者:養生專家  時間:2013-08-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

 

今天小編給大家簡單介紹一下蟶子的營養價值及功效,蟶子是一種大眾化的海產食品,肉質潔白,鮮嫩滑軟,富含碘和硒,非常適合甲狀腺功能亢進病人、老年人食用。

 

蟶子的營養價值:

 

蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。

 

【性質】寒

 

【五味】甘

 

【熱量】41.00大卡(171千焦)/100克

 

【功效】清熱除火,利尿消腫,養陰補虛

 

【蟶子是什麼】 蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物,係瓣鰓綱,真瓣鰓且、竹蟶科,貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。

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