家常菜的做法

1、清炒荷蘭豆的做法

清炒荷蘭豆的美味成為很多人無法抵擋的一種美味，當然其做法也是非常簡單的。首先需要準備一些新鮮的荷蘭豆，荷蘭豆最好用熱水泡一遍，這樣可以使做出來的荷蘭豆口感會更好。然後在鍋內倒入適量的植物油，加入荷蘭豆，爆炒十分鍾左右加入適量的雞精料酒等物質，等到快出鍋的時候加入一些鹽，食用這種菜肴還可以補充體內所需的多種豆類物質。

2、清炒萵筍

清炒蘆筍是蘆筍一種最好的做法，清炒蘆筍不會破壞蘆筍中原有的營養，可以更好的為人體所吸收。首先需要將蘆筍用清水洗幹淨然後將蘆筍切成片兒，在國內適當的加入一些花生油，然後倒入切好的蘆筍進行小火溫炒，大約十分鍾左右就可以出鍋了。美味的清炒蘆筍非常適合老年人朋友食用，還可以有效地達到一個促進血液循環的效果。

3、清炒荸薺

清炒荸薺的美味讓很多人無法抵抗，首先準備好新鮮的荸薺，然後用清水洗幹淨，用刀切碎，然後可以用鹽水浸泡一段時間，這樣可以使做出來的菜肴會更加美味！在鍋內放入適量的植物油，等到油熱之後放入切好的荸薺，一定要選擇小火，大火可能會使荸薺出現變糊的問題。等到快出鍋的時候可以加入一些料酒和雞精，這樣可以使做出來的菜肴更加美味。

4、清炒杏鮑菇

清炒杏鮑菇是一種非常美味的食物，而且還能有效的補充體內所需要的多種營養物質。首先盡量選擇一些新鮮的杏鮑菇，然後用熱水清洗幹淨，在鍋內放入適量的植物油加入杏鮑菇，同時可以加入一些生薑蔥蒜等調味品，大約製作十分鍾左右，加入一些花椒油和雞精等物質，一定要來回翻炒均勻受熱，才能夠使做出來的清炒杏鮑菇的味道更好。

5、清炒油麥菜的做法

清炒油麥菜的做法是非常簡單的，多吃一些油麥菜也可以大大降低自身出現高血壓，高血糖問題的幾率。首先需要將油麥菜洗幹淨從中間切成兩半，同時在鍋內加入適量的花生油，一定要等油熱以後再加入油麥菜，然後可以加入一些蒜末，加入一些花椒油，味道會更好，等到油麥菜變色以後就可以出鍋了，美味的清炒油麥菜一定是讓很多人心動的菜肴。

參考文獻