在眾多水產品中，在眾多魚類之中，它的價格是最便宜的，人們平時很少買回家吃，是否覺得吃它不是很方便，隻有在有特殊需要是才會想起要吃點它，其實這是一個很大的誤區。那麼這個魚是什麼魚呢?它就是鯽魚。
鯽魚具有補血，活血，補虛，利水的功效，可以補腎養腎，益氣補虛，非常適合氣血兩虛所引起的腎病患者食用。
鯽魚味道香甜，性質溫和，具有利尿消腫，益氣健脾，通乳的功效，可用於治療脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐腹瀉，脾虛水腫，奶水不足，小便不利，氣血不足和氣虛等。
鯽魚富含優質蛋白質，易於消化吸收，經常吃，可以增強抗病能力。
鯽魚脂肪含量少，但鈣，磷，鐵等礦物質較多，因此心腦血管疾病患者可以經常食用。
最佳食物搭配
鯽魚加黑豆：具有滋陰補腎，祛濕利水的作用。
鯽魚加木耳：具有潤膚抗衰老的作用。
鯽魚加花生：有利於營養吸收的作用。
鯽魚加西紅柿：能健脾養胃之功效。
推薦健康養生食譜。
黃燜鯽魚：原料：淨鯽魚350克，花椒，薑片，蒜末，蔥段各少許。調料：鹽3克，雞精少許，白糖3克，老抽2毫升，生抽5毫升，陳醋10毫升，生粉，水澱粉，食用油各適量。製作：1將鯽魚處理幹淨，加鹽，生抽，生粉，抹勻，醃漬一下，然後炸至兩麵金黃，撈出待用;2鍋留底油燒熱，放入花椒，薑片，蒜末，蔥段，用大火爆香，注入清水，加生抽，白糖，鹽，雞精，陳醋煮沸，放入鯽魚，老抽邊煮邊澆汁，轉小火略煮一分鍾，至魚肉入味，盛入盤中;3將湯汁燒熱，用水澱粉勾芡，調成味汁，澆在魚身上即成。
本菜具有：補血，活血，補腎養腎，補虛利水，適合貧血，小便不利，的腎虛者食用。
男人身體差，沒有狀態，多吃鯽魚，幫你恢複年輕態，做回真男人。
