隨著便秘患者的逐漸增多,越來越多的人向尋求方法,由於便秘是常見的臨床症狀,很多人都會采取藥物治療的方法來緩解便秘,但是飲食治療也很關鍵,對於紅曲粉,便秘的患者可以大量使用嗎?
1.近代醫學研究報告認為,紅曲具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲黴素K可阻止生成膽固醇;
2.紅曲粉外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質有很強的著色力,因此常常作為食品染色色素;
3.紅曲粉與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。
紅曲是由曲黴科真菌紫色紅曲黴,又稱紅曲黴,天然紅曲是用紅曲黴菌在大米中培養發酵而成。所以它是一種天然的色素,對人體健康沒有任何影響。那麼對於便秘患者來說,可以吃紅曲粉嗎?
紅曲味甘性溫,入脾、肝、大腸經;一般可用於治療產後惡露不淨、食積飽脹、淤滯腹痛、赤白下痢、跌打損傷等症狀。不僅如此,而且還具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效。
對於紅曲粉,便秘患者還是不要多吃,因為菌類對人的身體是有一定的壞處的,此外,患者還要注意多喝水,注意加強身體上的鍛煉,注意飲食和生活傷的規律,從而緩解便秘。