糖醋排骨-天號陳,牙尖川菜

作者:張洲瑜  時間:2014-01-01 16:43:03  來源: 大眾養生網

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統名菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”是中國各大菜係都擁有的一種口味。

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