豆腐幹是製作很多美食必選的材料，那豆腐幹熱量也並不是很高，很多人在購買豆腐幹的時候，都怕這樣的豆製品使得自己越吃越胖，尤其是女性更是非常的在乎，其實它的熱量很低，因此在購買的時候，也需要選擇新鮮，這樣利於身體健康發展。
豆腐幹熱量在140 大卡(100克)，這樣的熱量已經就是很低了，因此我們在平時吃的時候，也都是可以根據這樣的熱量對此，選擇吃多少，這樣我們也就能夠控製身材不會走樣。
營養價值：
1. 豆腐幹中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;
2. 豆腐幹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心髒;
3. 含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
適用人群：一般人皆可食用
1. 適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用;適宜高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用;
2. 平素脾胃虛寒，經常腹瀉便溏之人忌食。
豆腐幹熱量很低，而且在營養價值上，也都是很豐富，因此說我們選擇這樣的食物，不僅吃的開心，對身體的各方麵促進，也是有著很好的提高，尤其是在增強體質上，它的作用很大，是一個難得的食品選擇哦!
