檳榔花和豬肚煲湯喝，其實有很好的保健價值，可以幫助我們起到清熱止咳，以及潤肺養胃的效果，所以了解這些食物的製作，也更利於營養的補充，但是要注意生檳榔花不可以直接食用。
一、檳榔是我國四大南藥之一，檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。而檳榔花，其味甘、平、入胃，肺經，有很高的藥用價值。檳榔花與豬肉煲湯，有清熱止咳、潤肺養胃的功效，生檳榔花是不能吃的。
二、食材
檳榔花500克左右(新鮮的，幹的都可)，豬肚一個，紅棗幾隻，枸杞適量，水發香菇內隻，白芷兩片，薑適量，冰糖適量
三、做法
1.豬肚可先用鹽反複搓洗，衝淨，焯水，切好;
2.備一鍋清水，大火，將所有材料放入鍋內，水開後再幾分鍾中火，轉小火;
3.一小時後起鍋調味~成品如下味道很清新，是從海南剛帶回來的檳榔花，帶著海邊的清香，胃不好的可常煲來喝，不過，此種屬涼，也不宜多喝，適量即可。
四、做法：
材料：檳榔花500克左右(新鮮的，幹的都可)，豬肚一個，紅棗幾隻，枸杞適量，水發香菇內隻，白芷兩片，薑適量，冰糖適量
做法：1.豬肚可先用鹽反複搓洗，衝淨，焯水，切好
2.備一鍋清水，大火，將所有材料放入鍋內，水開後再幾分鍾中火，轉小火
3.一小時後起鍋調味~成品如下味道很清新，是從海南剛帶回來的檳榔花，帶著海邊的清香，胃不好的可常煲來喝，不過，此種屬涼，也不宜多喝，適量即可。
