第一、紅薯涼粉
1.紅薯粉150g
2.放水250g化掉
3.用骰子過慮一下木薯澱粉中的大顆粒物
4.鍋內1000g水燒開
5.倒進化掉的紅薯粉開展拌和
6.熬成全透明狀就可以熄火
7.倒進器皿內放冷後放進電冰箱
8.服用時割開
9.裝進盤裏
10.依自身的口感調好料汁拌食
第二、紅薯粉怎麼做好吃？
紅薯粉隻有燒菜吃。
1.紅薯粉雞蛋灌餅。用材：木薯澱粉3兩，生雞蛋3個，小蔥花小許。作法：木薯澱粉放水拌和至半稀情況，打進生雞蛋、小蔥花、鹽（依據本人口感加），然後拌和成粘稠。熱鍋裏放進油，油燒後，邊拌和連倒進木薯澱粉蛋黃液，稍硬後翻過來至金黃色，再翻出來香氣，起鍋擺盤就可以。味美味，爽口。
2.紅薯粉皮燒菜。這兒介紹一下粉皮做法：木薯澱粉3兩（依據主要用途交互），木薯澱粉放水拌和至半稀水質采樣情況，熱鍋內給油小許，或用白肉擦熱鍋冒油，倒進木薯澱粉糊，用走鍋控製木薯澱粉糊薄厚勻稱，稍凝結後翻麵後起鍋，放到砧板上坦平，用水果刀切割成所需樣子，或炒瘦肉或燉魚或做火鍋配菜均可。
第三、拌日本粉條
原材料
日本粉條1包（用的是340克/12OZ一包的）
西蘭花1把
紅洋蔥1個
平菇5個
紅蘿卜一根（此次恰好家中沒有就省去了）
豆芽菜1小把（忘記了買，也省去了）
熟芝麻少量
作法
1.日本粉條依照包裝上的表明煮開，撈起來控幹（趁著熱的情況下灑些油防粘）用筷子撥散
2.西蘭花清洗，熱水燙一下，擠幹水份，切割成段
3.平菇泡軟，切細條；圓蔥切細條（如果有紅蘿卜也切細條）
4.炒菜鍋滾油，放進圓蔥絲和平菇絲炒，再放進切完的西蘭花（胡蘿卜絲，豆芽菜）；最終添加控幹的粉條；放糖，鹽，生抽，拌炒至進味，盛盤。吃前灑熟芝麻。
